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Arabica (70%) + Robusta (30%) - Mélange

Entre Nâples

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très doux et avec beaucoup de garniture de cerises et de myrtilles un coeur de fruit qui réchauffe à chaque pausePaquet de 290 gr

Kimbo SP A est une entreprise familiale italienne fondée à Naples en 1963 par les frères Rubino

Molino Caputo Moulin Antico Caputo Semola Grain Dur Rimacinata 4-Pack Arabica (70%) + Robusta (30%)c'est semola de antimo caputo di grano duro rimacinata il est difficile de bl dur, qui est broy en utilisant le broyage lent qui vite la chaleur excessive qui pourrait endommager les protines et les fculents dans le bl. grce rafftage, il cre une farine qui donne une pte qui est plus facile ptrir. une farine de bl dur qui est rebroy il est donc plus fine que la plupart des farines de semoule. lentement terre il garde le bl frais et n'endommage pas idal