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aged in 500 litre barrels for 1 year
Degustation: Il y a des cépages qui n’acceptent qu’un climat
Grenache Noir & Syrah vinified & aged in a neutral oak foudre for 2 years
Rendement: 35 hl/ha
élevage d'1 an en fût neuf de 500L
2021 La Carrée blanc aged in 500 litre barrels100% Roussane Type de sol: Argiles limoneuses avec sous sol de marnes bleues Cepages: 100% Roussane Age des Vignes: 40 ares plants en 1991 4000 pieds ha Fermentation sans sul tes enbarriques avec les levures indignes prsentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave Degustation: Des armes complexesdorange amre, de fruits exotiques et de menthe composent le bouquet armatique qui tend voluer
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