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et de sensations
milieu de bouche charmant finale boosté par de jolis amers
le fruité est croquant
Des fruits blancs
Accords : avec un foie gras
Moulin à Vent lieu dit Rochenoire (David Large) 2019 Alsace et de sensationsLe Domaine : Depuis 1840 de pre en fils. Travaille en famille, David la tte du domaine ou Clia sa compagne l'a rejoint en octobre temps plein. Domaine en bio tout est fait maison. Ok niveau classique a s'arrte l, car David est un vigneron d'exception, par son style, par ses textes (qui apparaissent sur chaque vin), mais aussi par sa faon de se remettre en question chaque instant. Le vigneron est touchant, attachant. Touchant c'est le mot, l'homme a t
