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ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration
Les cépages : Cornalin
La longueur en bouche est immense
Garde : jusqu’à 10 ans
Accords : avec un foie gras
Juliette au naturel AOC Alsace (Muller Koeberle) 2019 Beaujolais ROQUEMALE signifie en patois "MauvaiseLe Domaine : Domaine viticole situ Saint Hippolyte et conduit par la quatrime gnration de la famille Muller Koeberl, ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaills selon les principes de la biodynamie. David Koeberl ont pouss le bouchon encore plus loin pour produire des vins natures qui surprennent les papilles lors de la dgustation. Le Vin: Un vin rouge. Les cpages : Pinot Noir. Dernire dgustation : La robe : Au nez : En bouche : Accord : Garde :
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