Molino Caputo 10 X 1 Kg Pizzeria, Pizza Farine Tipo 00, Farines Et Levure Préférées En Italie Pour Réussir La Pizza Traditionnelle, Pizzas Authentiques Napolitaines + Italian Gourmet Polpa 400g Texture parfaite : différent de

Texture parfaite : différent de nos autres types de farine

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Molino Caputo 10 X 1 Kg Pizzeria, Pizza Farine Tipo 00, Farines Et Levure Préférées En Italie Pour Réussir La Pizza Traditionnelle, Pizzas Authentiques Napolitaines + Italian Gourmet Polpa 400g Texture parfaite : différent deLa farine pizza Caputo Pizzeria 00 est une farine de qualit suprieure, polyvalente et idale pour la prparation de pizzas, focaccias, pains plats et ptes fraches. Cette farine a une haute teneur en protines, une absorption d'eau leve, une faible teneur en cendres et un taux de fermentation bas, lui permettant de produire une pte souple et facile travailler. La farine Caputo est galement non raffine et non biodgradable, ce qui lui confre une teneur