Dong Ding - Cuisson traditionnelle infusion glacée ) qui souhaitent en boire

) qui souhaitent en boire sans restriction budgétaire ou presque

d'estragon et d'artichaut

Légèrement cuit par les soins de son producteur Monsieur Lai

C'est grâce à ce dernier que le Bai Hao développe des arômes si recherchés de muscat

ses feuilles offrent une liqueur douce et naturellement sucrée

Dong Ding - Cuisson traditionnelle infusion glacée ) qui souhaitent en boireLe Dong Ding est sans doute l'Oolong le plus emblmatique de Tawan, celui par qui la rputation des ths de l'le s'est btie. Cette version, cuite selon la mthode traditionnelle, se distingue par une torrfaction patiente qui lui confre une profondeur et une rondeur incomparables. En tasse, elle se dploie en une liqueur ambre et gnreuse, au caractre rconfortant et gourmand : des notes de brioche dore, de miel, de fruits confits et de fleurs d't