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Le Yanagiba est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Anneau Triangle en acier inoxydable parfait pour les plats créatifs comme les desserts et les créations en couches
Le compagnon idéal pour la cuisine du quotidien
Les deux côtés de la planche à découper peuvent être utilisés
Ses pointes précises permettent un dressage impeccable et une présentation élégante de vos plats
Deba Shirogami #3 série Kasumitogi de Kikuichi 150mm GAUCHER antiadhésif Le Yanagiba est un longKasumitogi est une autre srie traditionnelle biseau unique forge la main dans la tradition de fabrication d'pe partir de deux pices d'acier. Le bord en acier au carbone blanc # 3 lgrement plus doux est plus facile affter et plus tolrant pour les chefs qui n'ont pas compltement matris leur technique d'aiguisage. Grav la main avec le logo du chrysanthme Kikuichi. Couteau pour gaucher Lame 2 couches; Forg la main Acier au carbone Shirogami # 3 Spine Soft
