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sucre d’érable et une touche de sel de mer
Pain grillé
dans le nord de la région du Lac St-Jean
Le Pizy est un petit fromage qui s’apparente à la tomme vaudoise
elle répond à toutes nos questions quant à leur élaboration et à la façon de les consommer
Célébration no.20 _label_rabais 30% sucre d’érable et une toucheEn 2014, de jeunes trentenaires caressaient un projet fou: celui de lancer un magazine papier qui allait se consacrer la culture culinaire qubcoise. lpoque, pourtant, on promettait une mort certaine aux mdias imprims, et plusieurs mettaient en doute lide mme que nous ayons une culture culinaire Vingt numros rguliers et quatre hors sries plus tard, lquipe de Caribou a prouv non seulement que le papier avait toujours sa place, mais aussi que notre