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on pense à des fraises des bois
Édition Signature au Club privé Le Parloir
en conversion biodynamique
Vinification : Raisins éraflés
Élevage : 10 ans en vieux fûts
Hautes-Côtes de Beaune Aube 2024 Monnoyer on pense à des fraisesVin rouge naturel de Bourgogne, France Luminosit de hauteur et nergie de matin frais pour cette cuve des Hautes Ctes de Beaune, o l'altitude apporte tension et fracheur. Le nez s'ouvre sur des petits fruits rouges croquants, des fleurs fraches et une fine touche herbace. En bouche, le vin se distingue par sa droiture, son toucher arien et une acidit cisele qui tire le fruit avec prcision. L'ensemble reste fin, lumineux et port par une trame minrale
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