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présenté en 30 mousselines
plus élevée qu'en 1999
Chaque œuf dévoile un équilibre parfait entre textures fondantes et arômes délicats
Champagne vif et spontané
La maison Pebeyre est la plus vieille entreprise familiale de France spécialisée dans la truffe
Plumier grands crus TRAD présenté en 30 mousselinesUn coffret de 18 chocolats aux grands crus de cacao pour les amateurs de chocolat noir. Pierre Marcolini pionnier du Bean to Bar a slectionn 5 grands crus de cacao en provenance du Prou, de Cuba, de Sao Tom, de Madagascar et dInde torrfis directement dans l'atelier rvlant ainsi des saveurs uniques. Des notes d'agrumes, florales, du fum ou encore de la muscade subliment ces ganaches subtilement. Une aventure gustative sur la route du chocolat.
