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En accord : Filet de porc déglacé à la Myrthe
les vinifications
Ensuite de la fraicheur acidulée puis une finale comme une caresse sur le front
Les cépages : Poires
Grandiose et aérien
Gevrey Chambertin AOC (Domaine d'Ardhuy) 2021 Alsace En accord : Filet deLe Domaine : Domaine historique de la bourgogne, le Clos des Langes est ddi la culture de la vigne depuis le Xeme sicles et le travail des moines de Cluny. C'est le coeur du Domaine D'Ardhuy gr par la famille du mme nom depuis bientt un sicle. Le domaine est entirement conduit en biodynamie, les vignobles qui s'tendent entre Cte de Beaune et Cte de nuits sont essentiellement compos de Chardonnay et de Pinot Noir. La famille d'Ardhuy y effectue un
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