coltello professionale da cucina con lama 28 cm per taglio prosciutto e altri salumi sanelli BR120804 Puoi regolare lo spessore di

Puoi regolare lo spessore di taglio fino a 15 mm

Penisola laterale

Seconda fase: tensione costante

Rettangolare: 40x80xH26 cm

Uno dei principali vantaggi di questo tavolo è la sua resistenza a graffi e abrasioni

coltello professionale da cucina con lama 28 cm per taglio prosciutto e altri salumi sanelli BR120804 Puoi regolare lo spessore diColtello a lama semirigida ottimo per affettare il prosciutto crudo in morsa, adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidi. Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster. Caratteristiche lama: Elevata durezza (54 56 HRC). Buona flessibilit. Elevato potere tranciante. Lunga durata del filo. Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale. Ottima facilit di riaffilatura. La forma convessa