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- Gaz réfrigérant écologique
- Dessus et cuve en inox AISI304
: 85x115 mm
Dimension : 460 x 560 x 940 mm
Avec une puissance électrique de 1550 W
SUCRAPIECES POT DE 1.5 KG douille - Gaz réfrigérant écologiqueRfrence : MF 46625 Marque : MALLARD FERRIERE SUCRAPIECES POT DE 1. 5 KG Le SUCRAPIECES est un sucre liquide prt cuire fabriqu partir de 100% de sucre et de glucose. Il est spcialement conu pour la ralisation de nougatines, croquembouches, sucres cuits, coulis, tirs et souffls. Avec une rsistance l'humidit multiplie par quatre, le SUCRAPIECES offre des rsultats de cuisson constants et de qualit suprieure, mme dans des environnements humides. Ce sucre
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