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de fruits exotiques et de menthe composent le bouquet arômatique qui tend à évoluer
Syrah & Alicante
Vignoble: 3 ha plantés depuis 1997 à 4000 pieds/ha
Type de sol: Eboulis calcaires avec argiles rouges
Soil type: Calcareous stones (limestone & sand)
2017 La Carrée nouvelle de fruits exotiques et de100% Roussane Type de sol: Argiles limoneuses avec sous sol de marnes bleues Cepages: 100% Roussane Age des Vignes: 40 ares plants en 1991 4000 pieds ha Fermentation sans sul tes enbarriques avec les levures indignes prsentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave Degustation: Des armes complexesdorange amre, de fruits exotiques et de menthe composent le bouquet armatique qui tend voluer
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