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Blade length: 8 cm
saya en bois verni
avec une lame plus tranchante et plus durable
A flat water stone is essential for sharpening
and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade
MIZUYAMA 1000/6000 pierre à affûter Blade length: 8 cmLa pierre Mizuyama cre par Korin connat un grand succs depuis de nombreuses annes. Cette pierre est ne de la collaboration troite entre M. Sugai, spcialiste de l'afftage traditionnel la pierre naturelle, et de son grand matre, M. Mizuyama, il y a plusieurs annes. Les pierres Mizuyama sont des outils de grande prcision tudis pour les affteurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau afin de crer une boue trs fine qui permet un afftage facile, rapide
