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aux rendements très faibles
ce Grand Vin mérite d’être carafé et offre un potentiel de garde de 10 ans
Sa structure aromatique soutenue par la minéralité apportée par un terroir de schistes font de ce vin un extraordinaire ambassadeur de sa région
que nous avons choisi d’élaborer cette cuvée
à la fois riche et concentrée
Cuvée 12 cépage aux rendements très faiblesLe Sauvignon Blanc : Le Sauvignon Blanc a fait la renomme de nombreuses appellations telles que Sancerres, Pouilly Fum, mais aussi en Bourgogne et dans le Bordelais. A linternational, le Sauvignon Blanc est le cpage de prdilection de la Nouvelle Zlande. En effet, les carts de tempratures importants quil y a au pays du long nuage blanc permettent une maturation optimale pour ces raisins
