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Vinification grappes entières en cuve inox
Vinification à basse température suivie d’un élevage de 6 mois en cuve inox
Nez riche et fruité
en dessert
extraction légère et souple
Gewurztraminer Vendanges Tardives - Alsace Blanc Millésime:2020 Vinification grappes entières en cuveCpage & Vinification 100% Gewurztraminer Vieilles Vignes Raisins slectionns et rendements faibles. Pressurage long et doux. Vinification sans souffre ajout jusqu' l'levage sur lies fines. Dgustation Robe intense, jaune orange. Nez Fruit, notes de litchi et de fruits exotique, et lgrement menthol. Bouche riche, vive et quilibre aux notes exotiques et de litchi, la finale trs lgrement amre. Accords Mets & Vins Foie Gras, fromage de brebis Terroir
