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Blade length: 8 cm
these knives are sure to make you the envy of every kitchen
While traditionally used in Japan for plating sashimi
Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise
sans abîmer les parties de chair crue
TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM GYUTOU Longueur de lame:210 Blade length: 8 cmLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese
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