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Macération de Terret Blanc et Terret Gris par nos précieux amis Miha et Tom
Petite confiture de fruits noirs (cerises
soutenus par leurs proches ou isolés… toutes ces configurations forgent des parcours de transition résolument variés
75% Meunier et 25% Chardonnay de Monthelon et Mancy sur sols argilo-calcaires
Assemblage de Pinot Gris
Ronald Joachin - Arsouille 2021 MAGNUM grignolino Macération de Terret Blanc etUne infusion de fruit et de feu: Lledoner pelut (grenache) en presse directe, infus avec des grappes entires de Carignan. Presque transparent, mais bien goteux.
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