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véritablement bien nez
Grandiose et aérien
la texture est dingue
sincères et authentiques
et filtrage sur plaque de cellulose sont les seules "interventions" sur le vin
Vin de Paille (Berthet Bondet) 2018 Pépite véritablement bien nezLe Domaine : Chantal et Jean Berthet Bondet s'installent Chteau Chalon en 1984 et les premires vendanges ont lieu en 1985. En 2013, Hlne leur fille aine se reconvertit la viticulture avec l'aide de Jean et prend la tte du Domaine en 2018. La majorit des vignes a t plante dans les annes 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les annes 90 et 2000. En 2010 le domaine s'est converti l'agriculture Biologique. Les vins proposs ici sont des vins de
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