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A la fois expressif
elles se dégustent idéalement à l'heure du thé ou lors d'une pause chocolatée
le moelleux et l’opulence du fruit résultent de vendanges à grande maturité
profonds et vineux avec leur part importante de pinots
résultat de l'alliance parfaite de trois grands cafés brésiliens aux méthodes de préparation distinctes : lavée
Carré or les truffes unavailable A la fois expressifUn lgant Carr Or compos de 16 truffes la ganache mousseuse enrobe de poudre de cacao, Des truffes qui se distinguent par leur caractre trs charnu et leur fort got de cacao nature, Jean Paul Hvin prsente la truffe dans son plus simple appareil : nature, Une recette efficace puisqulabore et inchange depuis de nombreuses annes, En tant que Meilleur Ouvrier de France, Jean Paul Hvin subjugue la truffe en chocolat : un savoir faire artisanal et des matires
