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Située au pied des plateaux des montagnes du Mont-d’Or
- Le Pain d'Epice Citron Gingembre
toutes les volailles sont plumées à sec
Habitant dans le Gard mais originaires du Japon
Les Encornets sont farcis à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du Midi
Le Panettone de Jérôme de Oliveira nos coups de coeur Située au pied des plateauxSi nous devions n'avoir qu'un panettone, a ne pourrait tre que celui ci! Sacr Champion du monde de Ptisserie en 2009, Jrme de Oliveira est dornavant considr comme l'un des ptissiers les plus talentueux de sa gnration. Qui mieux que lui pouvait raliser de ce gteau emblmatique aux fruits confits si plbiscit pour les ftes de Nol.
