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CÉPAGE : principalement marsanne
ÉLEVAGE : en fûts de chêne
sans soufre et grâce auxseules levures indigènes
ÉLEVAGE : 12 Mois en partiellement en barriques
VINIFICATION : la particularité de cette cuvée est d'être intégralement assemblée à la vendange
DOMAINE ROUCAS TOUMBA - Les Grands Chemins - Vin De France - 75cl Contenance:75cl CÉPAGE : principalement marsanneNOM : Les Grands Chemins APPELLATION : Vin de France MILLSIME : 2020 CPAGE : 50% grenache, 40% vieux carignan, 10% syrah. TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture biologique VINIFICATION : la particularit de cette cuve est d'tre intgralement assemble la vendange, les diffrents cpages apportent chacun quelque chose l'ensemble. raflage 100%, vinification en cuve bton. LEVAGE : 8 mois en cuve bton.
