Velours de vinaigre à l'orange et pain d’épices unavailable d’ananas juteux

d’ananas juteux

il est aussi extrêmement désaltérant en thé glacé

le raisin et l’orange en finale est remarquable

dévoilant également en seconde bouche des notes de fruits secs

Second vin du château

Velours de vinaigre à l'orange et pain d’épices unavailable d’ananas juteuxOnctueux et dor, ce velours marie la fracheur des oranges confites la richesse des pices du pain dpices (cannelle, anis, cardamome). Le vinaigre de cidre bio et la cuisson lente en chaudrons lui apportent rondeur et profondeur. Idal pour sublimer une salade de tomates, des viandes blanches ou mme un fromage frais. Rcompens par le Prix Epicures OR 2025, il incarne le savoir faire gourmand de la maison.