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100% Roussane
Vinification: égrapagée a la main avec cuvaison de 7 jours avec Remontage quotidien
rosé sparkling spritz - rosé wine based vermouth macerated with rose petals
Cepages: Merlot
1 year aged in 500 litre french oak barrel
2020 Le Jardin nouveau 100% Roussane100% Merlot Type de sol: Argilo calcaires sur sous sol de marnes bleues Cepages: Merlot Vignoble: 50 ares plants en 2002 4000 pieds ha Vinification: cuvaison de 5 jours avec Remontage quotidien, levage d'1 an en ft neuf de 500L Degustation: Il y a des cpages qui nacceptent quun climat, quune rgion, ce nest pas le cas du Merlot qui sexprime magni quement bien au Domaine Milan. Le Jardin est un vin mlant finesse et concentration. Le nez dgage des armes
