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le pétrin assure un travail rapide et homogène même sur des volumes importants
En fonction de vos besoins et de vos quantités à présenter
Modulaire et pratique : installation clipsable
Barrière vendue à l’unité
Sa température est réglable de 30 à 90°C
Plaque chauffante inox avec 3 bacs gastro GN1/3 et couvercles Category_Vivier/Cuisson et préparation/Robots de cuisine professionnels le pétrin assure un travailLa surface de chauffe accueille 3 bacs GN 1 3 de 2,5 L (fournis avec couvercles), parfaits pour sauces, garnitures ou plats mijots. La plaque chauffante peut galement servir maintenir des assiettes chaudes en phase de dressage. Compacte, robuste, mobile, elle sadapte aux contraintes de service sur site, en cuisine ou en salle. Caractristiques techniques : Plaque en inox avec poignes de transport Dimensions totales : 65 38 15,4 cm Surface de chauffe :
US$ 159.50
US$ 85.00
US$ 454.97
