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Accords : côte de bœuf maturée pour un accord intense
car David est un vigneron d'exception
sur les fruits exotiques
En bouche : début de bouche sur une jolie rondeur
Merveille d'équilibre
Terre de gabbro 2017 Muscadet Sèvre et Maine (Vincent Caillé) Sans soufre ajouté Accords : côte de bœufLe Domaine : Prsent Monnire depuis 5 gnrations, le domaine le Fay d'Homme fait sa conversion officielle au bio en 2007 et sa conversion en Biodynamie en 2012. Vigneron passionn, Vincent Caill reprsente bien cette nouvelle gnration dcid produire des vins de terroirs de qualit. Les cuves du Domaine sont denses, expressives et pleines d'nergie. Les longs levage sur Lie apporte de la profondeur dans les vins et nous offre un relief de textures et de
