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Ce bel écrin d'un total de 40 Napolitains (10 de chaque origine) vous permettra de comparer les 4 origines de cacao (70% cacao Idukki d'Inde
noix de pécan)
noix de cajou et courge-tournesol) qui vous offrent une gourmandise chocolatée
noisettes entières
graine de courge
Chocolat en poudre Ce bel écrin d'un totalCette prparation est un chocolat en poudre raliser partir de nos chocolats Bean to Bar et elle peut tre utilis pour faire des chocolats chaud ou pour raliser de bonnes ptisseries. L'origine du cacao est en fonction des stocks disponible. Utilisations : En chocolat chaud : Mettre 3 4 cuillres caf dans un mug (environ 300ml) de lait chaud. Remuer jusqu' ce que le chocolat soit bien fondu puis savourer ! En Ptisserie : A faire fondre au bain marie, comme
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