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puis cofermentés et vieillis dans des cuves inox
une vraie caresse
de miel mais avec une grande fraîcheur salivante
avec une courte macération de 24h
En hommage au "Queendom"
Bonnet-Cotton - Piscine Olympique 2022 coteaux champenois puis cofermentés et vieillis dansUn ros d'hiver ! Le jeune gamay et le muscaris (cpage hybride) aromatique sont macrs pendant 10 jours et se tressent en un charmant bracelet d'amiti, le genre qui ne tombe jamais. Cls acides d'orange, jus de pamplemousse frachement press, soie de mas doux, amers de th vert, gele de cerise et musc moelleux. essayer avec des carottes rties, de la sauge frite et une vinaigrette au tahini.
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