Haaskarbonade worst Het is afkomstig van de

Het is afkomstig van de bil van het varken

Serranoham is een Spaanse ham en komt van een wit varken

afkomstig van de bovenkant van de kippenpoot

de borstlap of de schouder

Met ons standaard fonduepakket kan u heerlijk genieten van uw fondue

Haaskarbonade worst Het is afkomstig van deHaaskarbonade is de meeste magere karbonadesoort. De haaskarbonade bevat een T vormig beentje, met aan de ene kant het karbonadevlees en aan de andere kant een stukje vlees van de varkenshaas. Van kop tot staart loopt er over de rug van het varken een karbonadestreng, de haaskarbonade is gesneden van het laatste stuk hiervan. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de karbonade in twee minuten aan beide kanten