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cristalinidad con refflejos acerados y brillo anaranjado destellante
Comienza a degustarlo en el aperitivo y continúa disfrutándolo con sushi
o a unos huevos fritos
limpio y brillante
Vinificación con gradiente de temperatura desde 10ºC hasta 26ºC como máximo
Perdiz Roja de Campo Deshuesada en Escabeche – LA ALACENA fermentado en barrica cristalinidad con refflejos acerados yNo todas las conservas son iguales. Esta perdiz roja de campo, deshuesada a mano y conservada en escabeche suave, es una joya del recetario tradicional. Cocinada lentamente y sin prisas, como se ha hecho toda la vida, para que conserve su sabor autntico y esa textura que se deshace en la boca. Sin trampa ni cartn: ni conservantes ni aditivos. Solo aceite de oliva virgen, especias naturales y mucha maa. Una conserva con alma que puedes guardar en la
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