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Sicao Semi-Amargo 52% también puede ser utilizado para aplicaciones en pastelería y repostería
y sorprende por su aspecto satinado y textura crujiente
Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel
así como fitoquímicos llamados lignanos
Azúcar Mascabado es el nombre que recibe el azúcar más puro ya que no lleva proceso de refinación
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