Nitro Merlin destaca a primera vista por su efecto de espuma cremosa y cuerpo sedoso por el nitrógeno
con toques notables a naranja
La maracuyá
Hazy IPA c/ Mango y Maracuyá
las cuales armonizan muy bien con las notas más salvajes propias del Brett (levadura salvaje)
Stout Hefeweinzen Nitro Merlin destaca a primeraStout ABV: 8. 0% IBU: 56 Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, caf, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a nctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dtiles, almbar. Boca delgada, caf express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lpulo (en aumento). Buen balance.