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carnes rojas
que aporta al terroir características únicas como acidez fina y aromas inigualables
Cosecha manual en gamelas de 12 kilos a principios de abril
previo a su molienda parcial
Se selecciona la uva en tres oportunidades para asegurar la pureza de sabores
Morandé Pionero Reserva Merlot 2023 Packs carnes rojasMorand Pionero Reserva Merlot 2023 Viedo y Vinificacin Las uvas para este vino, cosechadas de mediados a fines de marzo, provienen del Valle del Maule. All los suelos son predominantemente arcillosos, de fertilidad media, y de textura franco arenosa. Los viedos estn conducidos en espaldera vertical y la poda es en cordn apitonado. Se utiliza riego por goteo para controlar de forma adecuada la madurez de las uvas. Una vez cosechadas, las uvas se muelen
