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Peso: 750 g (26 oz)
Creando una mayor calidad de cereza en la finca
Muelas: planas (ref
se realizó un secado muy lento en zarandas elevadas con cuatro descansos en puntos críticos para fomentar la fijación de aromas en la semilla
el fuego y el tiempo
Kenia Nyeri Kamoini AA Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) Peso: 750 g (26 oz)Este caf se caracteriza por azcares no refinados, caramelo, mantequilla y complejidad de frutas, incluido el coco. Presenta un aroma que muestra matices de fruta cocida y una fuerte dulzura de azcar de caa. Las notas en taza incluyen uva, mandarina, toronja y cscara de naranja aromtica. La impresin de acidez tiene cierta aspereza, lo que ayuda a subrayar las notas ctricas. Kamoini es uno de los varios cafs que se adquieren a travs de la Sociedad
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