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textura suave
Repostería y confitería: Caramelos
• Aporta viscosidad y textura suave
Conservante: Extiende la vida útil de los productos al inhibir el crecimiento de microorganismos
Extraído sin calor
Acesulfame K Peso:1 Kg textura suaveEl Acesulfame K, conocido tambin como Acesulfame Potsico, es un edulcorante artificial sin caloras que se utiliza para endulzar una amplia variedad de alimentos y bebidas. Es conocido por su excelente estabilidad bajo calor y en condiciones cidas, lo que lo hace ideal para cocinar y hornear. A diferencia del azcar tradicional, el Acesulfame K no aporta caloras y posee un ndice glucmico nulo, siendo una alternativa popular en alimentos y bebidas
