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En este curso de 2 días aprenderás a preparar pan de bono
Disponible en presentación de 1 Litro listo para uso profesional o artesanal
masas de fermentación larga y bollería artesanal
con la opción de cubrirlo en ajonjolí
vamos a combinar toppings para hornear deliciosas pizzas
Fermentum masa madre en polvo En este curso de 2Qu es y cmo lo uso? Fermentum es un polvo fino de masa madre, elaborado con fermento 100% natural. Puede ser usado para reemplazar levaduras secas. Con Fermentum podrs tener un cultivo activo en menos de 24 horas, una masa madre lista para ser utilizada en tus recetas. El polvo se activa al disolverse en agua fresca y dejando reposar un mnimo de *dos horas* para que el cultivo se despierte. Despus de ello puede ser utilizado en masas, y se puede
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