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es considerado el corte de carne más suave
jugosidad inesperada y buena mordida
elaborado con mosto de uva cocido y vinagre de vino
Certified Angus Beef Prime: es la más alta calidad Certified Angus Beef® y su grado de marmoleo abundante va mas allá de la clasificación Prime de la USDA
marca de Sigma Foodservice
Brisket Flat Sliced Ahumado Certified Angus Beef by Rivas Gorra es considerado el corte deYa disponible! Brisket ahumado por ms de 8 horas calidad Choice ahumado por Luis Rivas, 3er lugar del BBQ World Championship 2022, fundador de Rivs Smoke and Grill y The BBQ Fest Monterrey El brisket flat es la parte inferior del brisket separada de la parte Point por una capa de grasa que le brinda sabor y humedad en su coccin. Es un corte de carne del pecho de la res emblemtico y autntico del BBQ Texano. Prepara platillos con una carne suave y con
US$ 2085.00
US$ 1500.00
