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easy to pair
Maridaje: Tabla de Quesos
La búsqueda extrema de la calidad
ha sido sometido a maceraciones cortas de escasas horas a bajas temperaturas
De tierra caliza
PS GARCÍA MOURVEDRE 2021 750 ML cepas viejas easy to pairITATA Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Mourvdre en parras de la cepa Pas, con ms de 100 aos de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histrico valle de Itata en los viedos de Piedra Lisa. COMPOSICIN VARIETAL 100% Mourvdre Valle de Itata ANLISIS Alcohol: 13,5% pH 3,41 Acidez tartrica: 4,97 g L Azcar
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