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Ofrece un aroma único y un perfil aromático adecuado para producir grandes estilos cerveceros
Esta levadura produce una baja concentración de ésteres aromáticos afrutados y ha sido descrita como una cepa ale neutra
Fue lanzada al mercado en 1976 del programa de mejora vegetal de la USDA
LalBrew® BRY-97 es una levadura ale de la costa oeste norteamericana
Tomahawk y Zeuz
YCH Cryo Hops® Amarillo® Brand YAKIMA CHIEF HOPS Ofrece un aroma único yDescubierta por las Granjas Virgil Gamache, la Marca Amarillo VGXP01 es una de las principales 10 variedades aromticas usadas por cerveceros artesanales. Muestra relativamente altos alfa cidos con extremadamante altos niveles de mirceno. Los pellets de CRYO HOPS se producen a partir de lpulos en flor, por medio de un proceso de propiedad exclusivo de separacin criognica de Yakima Chief Hops que preserva todos los componentes de cada fragmento. CRYO
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