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fermentado con levaduras autóctonas en barricas de roble francés con la parte superior abierta
en una orientación norte
desde entonces hemos embotellado todas las añadas
Potencial de guarda de más de 15 años
este aceite de oliva se produce mediante el método de extracción en frío
AL POGGIO 2024 Borgoña fermentado con levaduras autóctonas enEl suelo predominantemente calcreo y la altitud de las laderas de Ama han preparado el escenario para un extraordinario vino blanco con Chardonnay desde 1985. Al Poggio transmite la opulencia de la personalidad distintiva de la uva imbuida de frescura. NOTAS DE LA CATA Color Amarillo claro con matices dorados brillantes. Nariz Flores y frutas de verano, como pltano, pia y albaricoque. Sabor Entrada decisiva y delicada. Excelente frescura. Muy buena
