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La Manzanilla de La Paz
EXTRACCIÓN: Tahona
EXTRACCIÓN: Molino de Rodillo
Fermentación sin fibras Utulizando Levaduras de IPA DESTILACIÓN: 2x destilado ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de acero inoxidable MADURACIÓN: Dos meses en tanques De Acero inoxidable ABV: 40% vol
Poblado: Llano Grande
Calle 23 Blanco, Blanco Edición Aniversario, Reposado y Añejo. Charanda La Manzanilla de La PazDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1545 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Guanajuato, Jalisco; Los Altos, El Bajo BLEND: Tres Blancos de distintas Regiones de Jalisco y Guanajuato. COCCION: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla
