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Am Gaumen frisch und doch bereits weich
Ein Syrah mit Charakter: Wie Wine Advocate feststellte
weiches Tannin und harmonische Säure
gereift in alten Barriques
dem heutigen Wohnort von Stephanie und Spätburgunder aus Oberwesel
TBA No. 5 Scheurebe 2021 0.375L Niederösterreich Am Gaumen frisch und dochZarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswrze und ein Hauch Nougat ergeben ein facettenreiches Bukett bei dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2021, wie Peter Moser von Falstaff festhielt. Am Gaumen komplex, frisch und przise, mit einer hellen Karamellnote und feiner Sure, mineralisch im Nachhall. Der Wein zeigt gute Lnge und sicheres Potenzial. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert. Food Pairing
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