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zu gebratenem Reh oder Entenbrust
der auch zu Foie gras oder einem Roquefort brilliert
Über einen Tag lang steht die Maische
Am Gaumen saftig und schlank
mit immer noch präziser Säure
Manufaktur Jörg Geiger 36 Grad - Grenache | Zwetschge | Kräuter alkoholfr rougeot-pere-fils zu gebratenem Reh oder EntenbrustEin alkoholfreier Roter, der nichts beschnigt. Grundlage der 36 Grad ist entalkoholisierter Grenache jene Rebsorte, die im franzsischen Sden und in Spanien fr dunkle Frucht und Wrme steht. Dazu kommt Zwetschgensaft, und weil beides fr sich genommen weich geriete, arbeiten Kruter und Bltenauszge sowie Gewrze dagegen. Hergestellt wird das Ganze in Schlat bei Gppingen. Die Rezeptur bleibt bewusst herb: Sie schmeckt trocken, ohne dass Restzucker den
