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rote Früchte
bei acht bis zwölf Grad trinkt er sich am leichtesten
Perfekt zu puristischen Gerichten
samtige Oberfläche mit echter Mattwirkung
ein Hauch geräucherter Speck und mediterrane Kräuter
Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014 balaton rote FrüchteWenige Gter in Pauillac haben sich seit der Jahrtausendwende so deutlich verndert wie Pontet Canet. Geleitet wird es von einem Sohn aus der Cognac Familie Tesseron, beraten von Michel Comme und der vinifiziert nach Gefhl statt nach Messgert, was in einer Region voller Temperaturprotokolle eine Ansage ist. Kalkstein und Kies bilden den Boden. Vier Rebsorten stehen im Wein neben Merlot und Petit Verdot vor allem die beiden Cabernets, die zusammen den
