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Dazu eine geräucherte Haselnuss-Wurst (Schwein/Rind/Haselnuss
Das Toggenburg vereint sich mit dem Waadtland
mit der Rohmilch einer einzigen Schafherde
Sie erhalten während 3 Monaten jeweils ein Paket mit 800 oder 1000g Käse aus unserem Sortiment
Unsere herrliche Käsekuchen- oder «Chäschüechli»-Hausmischung besteht aus den feinsten Rohmilch-Hartkäse unserer Kollektion wie dem Mauerhofer Truber
Chèvre cendré ca. 160g (2 x 80) 12m Dazu eine geräucherte Haselnuss-Wurst (Schwein/Rind/HaselnussEin sehr feiner Geissen Frischkse, dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhllt wird. Die Kse kann man frisch auf ein Stck Brot streichen, sie eignen sich aber auch fr Salate und knnen sogar im Khlschrank nachgereift werden bis sie hrter werden. Ein Kse der bei Degustationen nicht nur Geissenkse Fans Freude bereitet. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 Monat Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Stck: ca. 160g
