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höherer Säure und langsamer Reifung
dunkle Ton entsteht ausschließlich durch das pigmentierte Wachs — nicht durch Beize
am Gaumen vibrierend frisch
die man selten findet
gerösteter Mandel und einem Hauch Honig
Bertram-Baltes Marienthaler Trotzenberg 2022 BIO reaktive Glasur höherer Säure und langsamer ReifungBertram Baltes in Dernau ist eines der spannendsten jungen Gter der Ahr. Julia Bertram und Benedikt Baltes keltern Sptburgunder von burgundischer Finesse handwerklich, naturnah und mit feinem Gespr fr die Steillagen. Der Marienthaler Trotzenberg ist eine klassische Schieferlage, die elegante Pinots hervorbringt. Der Marienthaler Trotzenberg 2022 ist ein feiner, khler Sptburgunder mit Herkunft: rote Kirsche, Waldboden und eine dezente Wrze, am Gaumen
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