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Die Tannine sind feinkörnig aber präsent
super saftig
Ein Weißwein mit burgundischer Anmutung
74193 Schwaigern
Die Toskana zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Italiens
Spätburgunder 2018 Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Pinot Noir Die Tannine sind feinkörnig aberDie Trauben von Klaus Vorgrimmler stammen vom Tuniberg, einer Bruchscholle aus Jurakalk. Auf dem Jurakalk liegt eine unterschiedlich dicke Lssauflage. Nach 20 Monaten im gebrauchten Barrique, geht es nur leicht geschwefelt, ungeschnt, unfiltriert in die Flasche. Zum Duft von reifen, dunklen Himbeeren, Schwarzkirschen, kommen mit Luft Noten von feuchter Erde und Unterholz hinzu. Am Gaumen zeigt sich eine khle Eleganz, getragen von feingliedrigen Tannin
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