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DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen als Mehl verarbeitet werden aufgrund ihrer wenig vorhandenen Klebeiweisse nur bedingt für das Backen von Brot verwendet
Schön scharf-würzig und fruchtbetont
Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage
dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei)
verbindet sich mit Safran
Chilifäden, Altes Gewürzamt, 20 g sub-backzutaten-staerke-backpulver DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen alsChilifden haben nahezu keine Schrfe. Verwendung: Chilifden eignen sich wunderbar als hbsche essbare Dekoration: Ein kleines Bschel in einem kleinen Sieb nur ganz kurz (rein raus) knusprig frittieren und auf das Gericht setzen.
