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San Pietro in Cariano and Marano
750 cases made
Once the bottle has reached maturity
The final blend matures for 9 months in a stainless steel tank on fine yeast before bottling
33% Meurier und 33% Chardonnay bietet einen ausgewogenen Geschmack und ein angenehmes Aroma
2023 Stellenbosch Syrah Stark-Condé Italien San Pietro in Cariano andDieser Syrah wird berwiegend aus einer einzigartigen Einzellage des Weinguts vinifiziert, die von groen Flusssteinen geprgt ist. Der daraus entstehende Syrah im klassischen, alten Welt Stil ist elegant und floral und bildet einen Kontrast zu den krftigen, reifen Stilen wrmerer Anbaugebiete. Ein kleiner Anteil Viognier und Roussanne Trauben wird gemeinsam vergoren (Co Fermentation), um zustzliche Aromatik sowie fein strukturierte Tannine zu verleihen.
